圭尔夫大学位于加拿大安大略省圭尔夫市，是一所中型规模的公立研究型大学。校园占地817英亩，环境优美，被誉为加拿大最美丽的校园之一。该校由安大略农业学院（OAC）、安大略兽医学院（OVC）和麦克唐纳学院合并而成，以农业、兽医和生命科学领域闻名。
圭尔夫大学在科研方面表现突出，拥有多个国家级研究中心，如食品安全研究所和生物多样性研究所。该校的食品科学专业常年排名加拿大第一，兽医专业全球前五。校园设施先进，包括加拿大最大的图书馆系统之一和顶尖的实验室。
历史上，圭尔夫大学培养了许多杰出人才，包括加拿大前总理约翰·特纳。现任校长为夏洛特·耶茨（Charlotte Yates）。知名教授包括诺贝尔生理学或医学奖得主弗雷德里克·班廷的传承学者。
